優れた発酵能力でパン作りプロセスを向上させるために、ベーカリーやキッチンに不可欠な高品質バヌトンバスケット。
当社のバヌトンバスケットは、生地発酵中に比類のないサポートを提供し、職人パンに必要な最適な形状保持と構造強化を実現します。
高品質の天然インドネシア産ラタンから作られたこれらのバスケットは、優れた空気流と水分吸収を保証し、完璧な生地の盛り上がりと一貫したベーキング結果を促進します。
使いやすさを考慮して設計されており、バスケットに小麦粉をまぶし、生地の継ぎ目を上にして発酵させるだけで、プロおよび初心者ベーカーに最適です。
サワードウパン製作者向けに特別に作られた当社のバスケットは、発酵に最適な環境を作り出し、職人的なタッチで美しい盛り上がりのローフを生み出し、顧客を感動させます。
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